Mamma Jasmina

Mandel Bröd

Publicerad 2012-04-22 12:03:33 i Bröd

Mandelbröd
1 1/2 dl mald mandel
 eller mandelmjöl
1/2 dl pofiber
2 msk linfrön
2 dl riven lagrad ost
4 ägg
2 tsk fiberhusk
knappt 1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 200°. Vispa äggen pösiga och blanda under tiden de torra ingredienserna. Blanda sedan ner osten och äggen och låt stå en stund. Häll i liten smord form eller på en bakplåt. Grädda i ca 20 minuter.

Receptet hämtat hos 56 kilo



LCHF Fukostbröd.

Publicerad 2012-04-17 22:17:12 i Bröd

Vet tyärr inte var jag hittade receptet och kommer inte ihåg hur jag gjorde dom.
Men tänkte att jag skulle bjuda på lite bilder i alla fall.

Dom va helt ok!


LCHF Lembasbröd. OBS Farligt gott!!!

Publicerad 2012-04-17 22:10:48 i Bröd

Hämtade receptet här.

Gör så här: (räcker til 6-8 bröd)

  • 3 ägg
  • 3 deciliter riven ost (finriven blir bäst)
  • 3 matskedar majonnäs
  • en nypa salt
  • 1 matskedar fiberhusk
  • 2-3 deciliter mandelmjöl
  • Sal.
  • Linfrön

Jag ändrade om pyttelite. Och var nöjd som bara den.

Blanda ägg, majonnäs, riven ost och salt. Blanda ner "mjölet"  -  det ska bli en ganska fast smet, den ska inte rinna utan gå att klicka ut som bollar på en plåt.

Garnera ev. med t.ex. Salt och Linfrön? (Låt fantasin flöda)

Grädda i 10-13 minuter i 225 grader varm ugn (varmluft 200 grader). Bröden ska bli gyllenbruna men inte brända.Bröden ska helst kallna på galler. De blir lätt svampiga om man förvarar dem i plastpåse så låt dem ligga framme eller i en brödburk.



LCHF KNÄCKEBRÖD NR2

Publicerad 2012-04-09 22:10:20 i Bröd



Knäckebröd Enligt mig, även min man tycker om det! Nu

2 dl sesamfrön

1 dl Linfrön

2dl Pofiber

2 msk fiberhusk

ca 2,5 dl vatten.

2 ägg

Salta (så mycket du önskar)

Blanda allt samman, låt stå ca 10 minuter. Bre ut på bakplåspapper. Dela redan nu med kniv, då bli det lättare att bryta loss dem. In i Ugnen på 175grader i ca 45-60 minuter.

Låt dom salna på galler (Ta bort från bakplåtspapper)

Tadaaa! Färdigt och så kan du ha till frukost !

 

LCHF Knäckebröd

Publicerad 2012-04-08 10:40:14 i Bröd

Väldigt uppskattad av alla i familjen!

2dl Pofiber

50g sesamfrön

50g Linfrön

200g Soloskänor

2msk Fiberhusk.

ca 5-6dl Vatten

2 ägg

30g Pumpafrön

_______________________________

Blanda allt samman. Låt stå o ca 10 minuter. Sen är det bara att kavla ut på två plåtar.

Jag makerade redan nu vart jag skulle bya a dom med en kniv.

In i ugnen på 175grader i ca 1h och 25 minuter.

Efter ca 40 minuter kan du plocka ut dom och gör bita av dom. Sen tillbaka i ugn. Tänk på att låta dom salna på galler innan du lägger in dom i knäckeburken. Kan hända att dom mjuknar till. Skulle dom göa det så stoppa in dom i ugnen igen ca 15 minuter.

Lchf Bröd

Publicerad 2012-03-30 22:51:25 i Bröd

Tyärr så har jag tappat receptet. Hittade det på nätet skev ut, bakade och nu så är den borta!
Men gott var det!


Om

Min profilbild

LCHF Jasmina

Hej! För ett par månader sedan handlade min blogg och Träning och LCHF mat. Saker och ting har förändrats och så min vikt också. Nu är jag gravid och snart kommer plutten. Som har sett till att mamma har ökat stadigt i vikt ! Snart kommer min blogg att handla om LCHF mat igen och träning, men denna gång kommer det även att skrivas om vår nya plutt som beräknas komma 2 Mars !

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela